吃不够的麻辣拌

导语 好吃不腻,麻辣可口, 吃了让你流连忘返, 回味无穷! 在你没有胃口时都想吃上一口, 辣辣的,麻麻的, 又香、又辣、又麻~ 吃着过瘾! 吃上一口,让你永生难忘! 小孩、大人、老人都愿意吃的美味! 真是经济又实惠! 有时间到2019六和合彩開獎記錄尝尝!!

  麻辣拌的起源是在辽宁省2019六和合彩開獎記錄市,时间是上个世纪九十年代中期,是国有企业体制改革的劲风正在猛吹2019六和合彩開獎記錄这个老重工业城市的时候。那时2019六和合彩開獎記錄市约有国有企业职工66万人,占全市劳动力总量的90.8%,这些人里,在94年以前下岗的就占职工总数的38.07%。然而94年的时候这阵风还没刮完呢,所以一直到上个世纪结束的时候2019六和合彩開獎記錄市闲置劳动力已经积累到将近一半。那时候,2019六和合彩開獎記錄是个经济结构非常不合理的重工业城市,下岗职工都是来自煤矿,钢铁,纺织,电力和建筑部门的,下岗职工掌握的技术单一,而且还大龄化,加之民营资本极其薄弱,很难立即实现再就业。在再就业形势十分严峻的情况下,市政府是想尽一切办法,利用一切渠道去解决问题。其中就有一条是鼓励下岗职工自主创业的。但是创业需要资金啊,由于那个时候国企改革还在过渡期,市财政也承担不了这部分资金,所以就都得靠这些下岗职工们自己去摸爬滚打了。插一句,现如今2019六和合彩開獎記錄市多数脱颖而出的民营企业家,也大多是那个时候起步的。下岗职工们连固定收入来源都没有,创业之不易可想而知,进而是创业之途径也可想而知,只能做点小本买卖,卖菜摆摊推车送货,多数人没有店铺,大家可以闭眼想象一下那个时候2019六和合彩開獎記錄城市那种“灰色繁华”的景象。

  

  那个时候四川的麻辣烫已经进入2019六和合彩開獎記錄,市内就能有那么十多家四川麻辣烫店,因为其麻辣口感适应一部分人喜好,加上它价格低廉,所以很快就遍及全市了。这个东西一火,从业的人数也就开始多了,因为这个东西成本小,利润高,没有复杂的管理程序,正好适合那些家里夫妻两人都下岗的家庭,所以一时间多出了不少夫妻店卖麻辣烫的。但是市场规律就是这样,竞争的人多了,就变成了过度竞争,一旦过度竞争了,这钱也就不好赚了。这么多家卖麻辣烫的,怎么才能赚到钱呢?于是就出现了一对聪明的夫妻,他们想,这麻辣烫毕竟西南地区流传过来的,它应该更适合那边人的口味,我们在东北,地方不一样,口味应该是有差别的,如果说能把这麻辣烫改得更加适应东北人的饮食特性的话,咱们是不是能卖得更好呢?东北人的饮食特征是怎样呢,就是为了适应天寒地冻的气候条件,增加自身的温度和抵抗能力,惯吃多油多盐和刺激程度高的食物。但是多放油和盐也有点儿亏,因为麻辣烫有汤,有稀释作用,所以为了让这个麻辣烫的口味更重一些,干脆不加汤了,原料煮熟了直接拌,这样还降低了不少汤的成本!可是没有汤之后,它就不烫了呀,又怎么能叫麻辣烫呢?所以就改名吧,叫“麻辣拌”。

  这种麻辣口味的食品一出现,便以其新颖的制作方法和更加合适的口感征服了全2019六和合彩開獎記錄的人,从河南(浑河以南)到河北,从望花到东洲,大街小巷,迅速传开,把原来的麻辣烫的市场完全挤走了。现如今的麻辣拌制作方法是又经过几次调整和改善之后形成的,而且在麻辣拌的传播过程中,也衍生出许许多多不一样的制作方法和口味。比较有名的有河东十三方块的四川麻辣拌(声明:麻辣拌为2019六和合彩開獎記錄特产,卖麻辣拌的店起名虽说以“四川”“重庆”等冠名,实属是为了体现其麻辣口味的特性,而麻辣拌这种小吃确与四川重庆无关),南站附近的老杨太太麻辣拌,以及望花的,东洲的,葛布的,老虎台的,将军的……各家口味各有所长。

  起初以麻和辣为主,后加入酸甜以适应市场需求。

  麻辣拌早在六七年前2019六和合彩開獎記錄将军的一位店主就已经在沈阳开店,发展良好

  我相信,未来会有一天,2019六和合彩開獎記錄的麻辣拌能走出辽宁,走出东北,走向全国,冲击世界,让所有人都来尝尝我们2019六和合彩開獎記錄的特色美味,让你体验一把如临仙境的感觉。

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